简易微波炉蒸蛋糕怎么做又香又好吃
如今不少人都喜欢吃蛋糕,这个从西方传入中国的甜点,最传统的做法是需要用烤箱制作的。现在,我们有了一种更加经济实惠,更加简易的方式来制作蛋糕,那就是用微波炉。简易微波炉蒸蛋糕的制作步骤简单容易学习,可以说是一道零失误的甜点。
主料
低筋面粉 :90砂糖 :75
植物油 :300
辅料
鸡蛋 :5个牛奶 :40
具体步骤
将低筋面粉过筛,鸡蛋的蛋白、蛋黄分离。
蛋白加砂糖,用打蛋器打至蛋白能够提起
在蛋黄里加入牛奶和植物油。
放入筛好的低筋面粉。
将蛋黄糊搅拌至细致均匀,把蛋黄糊加入蛋白里面上下翻拌均匀。
微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
取出倒扣晾凉。
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