美味的火腿烩豆腐怎么做又香又好吃
我小时候特别喜欢去商店买火腿肠吃,那时候家里人不给吃我就偷偷吃完擦干净嘴巴再回去,可是每次我妈妈都能从我说话时的口气闻出来。慢慢地,我妈妈就为了避免我直接生吃火腿,就经常给我做火腿烩豆腐,我就能吃好几碗饭,真的是非常可口,嫩滑的豆腐加上火腿的香味,想想就吞口水了,可以做给家里人尝尝哦。
主料
火腿 :100豆腐 :500
青菜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
淀粉 :适量
鸡精 :适量
豆瓣 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
豆腐切丁焯一下水
火腿切丁备用,豆腐捞出来。
锅里下油,姜蒜豆瓣炸香
下入火腿煸炒一分钟。
下入豆腐,炒拌均匀。焖小会儿趁这个时候去把淀粉发水!
下入青菜叶,加入基精花椒粉盐,翻拌均匀
最后加入水淀粉,半分钟起锅
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