美味肉丝鸡蛋面怎么做又香又好吃
这道肉丝鸡蛋面是一道非常家常的面条,我要是一个人待在家里,就会在家里做点简单的东西吃,下一碗面条就是一份很好的选择,这道肉丝鸡蛋面做起来很简单,因为我本身就是一个很喜欢吃肉的人,所以每到食物我都会尽量配上一点肉吃。
主料
西红柿 :150绿菜花 :100
生菜 :6张
面条 :100
辅料
盐 :少许肉丝 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.西红柿洗干净后削皮切块备用。
2.生菜摘几片洗干净,切成段。
3.绿菜花三大朵,分割成若干小朵。
4.锅里倒入少许油烧热后倒入西红柿炒一会儿。
5.在加上旅菜花炒片刻后加入适量盐和清水烧开。
6.煮开后加入面条煮开后转小火煮一会儿,面条才会煮熟。
7.煮好面条后加入鸡蛋,打散成蛋花,把熟肉切丝放入锅里烫熟。最后加生菜煮熟后关火。
8.做好的肉丝鸡蛋面味道很不错,可以淋点芝麻油就更香了!
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