老爸做的苹果派怎么做又香又好吃
主料
苹果 :1个印度飞饼 :1袋
辅料
橄榄油 :适量玉米淀粉 :1小勺
鸡蛋 :1个
绵白糖 :1小勺
具体步骤
1.印度飞饼一袋、苹果一个、鸡蛋一个、玉米淀粉、绵白糖各一小勺。橄榄油适量。
2.苹果去皮切成细粒。
3.锅中放油烧热后倒入少许的橄榄油。
4.然后倒入苹果粒,加入一小勺白糖后翻炒。
5.在倒入一小勺量的淀粉。继续翻炒,炒到粘稠状即可。
6.飞饼提前从冰箱的冷冻室取出解冻,(我取的太早了,都化软了,粘在里面的油纸上,形状也不好看了,用擀面杖擀都粘在擀面杖上了。)飞饼一切两半。把苹果酱放在饼皮的一头。
7.在折起来用手捏严实后用叉子把边压实,既美观又结实。
8.在做好的苹果派上用刀浅浅划上三个口子,在刷上鸡蛋液。摆放在铺好油纸的烤盘里。
9.烤箱180度预热5分钟后在定时15分钟,中层、上下火。可根据自己家的烤箱温度调试。
10.烤好的苹果派取出烤箱。
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