千味醉自制风味酸菜怎么做又香又好吃
主料
腌制酸菜 ：1斤辅料
辣椒 ：少许姜 ：少许
猪油 ：少许
具体步骤
1. 把酸菜浸泡十五分钟
2. 辣椒、姜洗净待用
3. 猪油切小块放入锅里小火炸出油（酸菜很吸油，而炸出来的猪油很香的）
4. 把辣椒、姜放入锅里炒一下，再放进洗干净的酸菜
5. 加水，放盐、酱油焖煮十五分钟即可！
如果没有猪油，花生油也行，要放多点才好吃。至于辣椒，能吃辣的就放多点，不吃辣的可以不放。另外加鱼啊猪肉啊之类的都可以的哦！
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