美味的茄子青菜浓汤怎么做又香又好吃
这道茄子青菜浓汤是一道独具风味的美食,????在中国的饮食结构中,汤占有很重要的地位,所以汤的种类有很多,比如有酸菜粉丝汤、丸子汤、青菜汤、乌鸡汤、老鸭汤、排骨汤……都是非常不错的汤,而这道茄子青菜浓汤的味道一定不比其他的汤的味道差。
主料
茄子 :适量青菜 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
面粉 :适量具体步骤
茄子去皮,洗净切成丁,切丁中加入一个生鸡蛋拌匀,加入适量面粉拌匀炒锅中加入适量食用油,油热放入茄子丁翻炒,茄丁炒至变色关火
把茄丁倒入大一点的汤锅中,倒入适量开水,放入生抽、老抽、蚝油煮开后倒入拌茄子剩下的面粉糊,菠菜已经切一下,用热水焯一下蒋焯好的菠菜倒入汤中,加入适量盐调味,关火撒入香菜碎即可
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