自制盐水鸭豆角怎么做又香又好吃
家里人都很爱吃盐水鸭,但夏天又担心不卫生,想起还买了豆角,那就做个“盐水鸭豆角”,即好吃又解决了卫生的问题,盐水鸭是鲜嫩,豆角清香,清水煮入味,两种食材的味道充分融和,没有调料的味道,只有鸭肉的鲜美,豆角的豆香,是一道清爽适口的佳肴。
主料
盐水鸭 :100豆角 :150
辅料
盐 :适量食用油 :适量
蒜瓣 :3瓣
具体步骤
1豆角洗净,折段
2.西兰花洗净切小块。
3.玉米取玉米粒。
4.锅里放少许油,下切小块的培根煎香备用。
5.锅里加水煮开,先下玉米,后下西兰花,快好时下芦笋焯熟,沥干水。
6.加入小番茄,盐,黑胡椒拌匀。
7揭盖,加一点点盐,盖上盖,关火,2分钟之后,装盘即可
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