至尊小牛披萨怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :140温水 :100ml
色拉油 :10
糖 :12
盐 :3
干酵母 :3
上脑牛肉 :适量
火腿肠 :适量
洋葱丝 :少许
青椒丝 :少许
胡萝卜酊 :少许
小柿子 :少许
低筋面粉 :60
辅料
芝士乳酪 :适量披萨酱 :适量
披萨草 :适量
具体步骤
1. 将面粉、色拉油、酵母、盐、糖、温水倒在一起,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵,使面团变2倍大。
2. 将添加的食材切好放放置备用,小牛肉加葱花油和酱油放锅里翻炒一下待备用。将芝士乳酪插成丝等待备用。
3. 将发酵好的面团擀成中间薄边缘厚的面饼,总叉子在面饼上扎些小孔。将披萨酱涂抹在面饼上。撒上芝士乳酪,再放上牛肉,还有洋葱丝、之后再涂抹一层披萨酱,之后放上胡萝卜、青椒、香肠,再放点小柿子点缀,最后把剩下的芝士乳酪全撒上,撒点披萨草即可。
4. 烤箱调制好200度上下管中层预热5分钟,将一切准备就绪的披萨放入烤箱中烤20分钟。
5. 时间到美味的至尊小牛披萨出炉啦!
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