美味的博山氽丸子怎么做又香又好吃
博山氽丸子是一道非常美味的菜品,经过高汤煮过的丸子更加入味,喜欢吃丸子的朋友可以试着在家学做这道菜品,很简单的做法,上手也快,高汤加入调味料之后,味道更加鲜美,肉丸Q弹有嚼劲,加上黄瓜的清香,或者喜欢其他蔬菜的朋友也可以加其他蔬菜。
主料
精肉丸子 :300高汤 :500ml
辅料
盐 :适量海米 :适量
木耳 :适量
黄瓜 :适量
芝麻油 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.精肉丸
2.高汤(汁汤)
3.木耳、海米用温水泡好。
4.黄瓜洗净切斜菱片。
5.准备好盐、胡椒粉、芝麻油。
6.锅内加入高汤,放精肉丸,海米、木耳烧开,加盐、胡椒粉调味。
7.加芝麻油、黄瓜片关火装汤碗。
黄瓜可用苔菜、香菜代替,尽量用高汤。
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