美味的银芽菠菜怎么做又香又好吃
现在我们吃的东西越来越多,也越来越丰富,可是怎么吃的有营养,搭配更有食欲,不妨尝试下银芽菠菜吧!它是一个纯的素菜,菠菜的天然绿色,外加上绿豆芽的点缀,使整道菜没吃就觉得馋的不得了,它适合任何一个季节,也是请客招待客人的一道精品。
主料
绿豆芽 :500菠菜 :250
辅料
醋 :3ml盐 :适量
鸡精 :小半勺
辣椒酱 :两勺
麻辣粉 :半勺
香油 :适量
具体步骤
1.绿豆芽洗干净备用
2.菠菜洗干净备用
3.锅中放入水烧开
4.水开放入菠菜焯水,滴几滴油进水里,这样菠菜焯熟后颜色好看,
5.焯熟的菠菜捞起控干水分
6.在放入绿豆芽焯熟
7.焯熟的绿豆芽捞起控干水分备用
8.把绿豆芽和菠菜放在容器里,加入适量盐
9.在放入麻辣粉
10.放入鸡精
11.倒入香油
12.倒入辣椒酱
13.最后倒入醋拌匀即可
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