自制金银花杞子瘦肉猪腰汤怎么做又香又好吃
营养可口的金银花杞子瘦肉猪腰汤绝对值得推荐,制作简单且美味,而且里面添加了一道非常棒的食材:金银花,具有抗炎解毒、疏热散邪等的作用,经常泡水来喝也是非常棒的,搭配胡萝卜、枸杞,味道带有丝丝甜味还很增加了色彩,混合了瘦肉与猪腰的香味,美味至极。干燥的秋冬季节,来一碗再适合不过啦。
主料
猪腰 :1个瘦肉 :100
金银花 :10
辅料
盐 :适量杞子 :适量
红萝卜 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.金银花用清洗干净后,用清水泡20分钟,瘦肉和猪腰切块
3.锅里烧开水加入瘦肉和猪腰,煮开后,用勺子舀去浮沫
4.加入红萝卜继续煮20分钟
5.20分钟后,加入金银花和杞子
6.再煮10分钟
7.下盐调味
1、猪腰和瘦肉可以先焯水再煮汤,如果新鲜的没异味的土猪肉,可以直接煲,撇去浮沫即可,金银花和杞子不要过早下,加入后再煮10分钟即可。
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