香甜可口蓝莓全蛋蛋挞怎么做又香又好吃
蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。常见的蛋挞做法有:纯味全蛋蛋挞、葡式蛋挞、巧克力蛋挞,芒果蛋挞等等。今天教大家制作一款香甜美味又可口的蓝莓全蛋蛋挞。香酥可口的全蛋蛋挞,配上酸酸甜甜的蓝莓果酱。保证让你回味无穷,爱不释口。
主料
蛋挞皮 :9只鸡蛋 :2个
辅料
牛奶 :80绵白糖 :10
炼乳 :2
低筋面粉 :5
蓝莓果酱 :适量
具体步骤
食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入碗中)、牛奶80克、绵白糖10克、低筋面粉5克、炼乳、蓝莓果酱
将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。
随后,加入牛奶。
加入绵白糖。
搁入2汤勺炼乳。
加入低筋面粉。
拌匀。
接着,用油格过滤。
然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋液。
最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟、取出。
搁入的蓝莓果酱,即成。
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