鲜的自制咸鸭蛋怎么做又香又好吃
主料
鸭蛋 :20个辅料
盐 :200高度白酒 :100ml
具体步骤
1.准备好高度白酒,我买的是二锅头,56度。
2.把新鲜鸭蛋洗干净,晾干。
3.把鸭蛋放在高度白酒里,浸泡1分钟左右。
4.然后放在盐里,把鸭蛋全都裹上盐。
5.放入小食品袋中。
6.一个个装好,然后放入玻璃器皿中。把玻璃器皿放在通风的地方,腌制30天。
7.腌制30天后,取出鸭蛋,洗干净,煮熟,开壳即吃。
1、一定要用高度白酒。2、最好选新鲜青皮的鸭蛋。3、装咸鸭蛋一定要用瓷器或玻璃器皿,会有少量盐水流出,以防腐蚀。4、浸在白酒和盐中,鸭蛋整个都要浸到和裹到。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...