千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

在家做香橙牛奶炖蛋怎么做又香又好吃

准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

在家做香橙牛奶炖蛋怎么做好吃又简单
新奇士橙 :一个
牛奶 :1杯
鸡蛋2个
奇异果 :1个

辅料

砂糖 :2小勺

具体步骤

1. 把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗;

2. 鸡蛋磕在碗里用筷子打散,把加热到30度左右的牛奶加进去搅拌;

3. 加入2勺砂糖、撕碎的橙汁、橙肉充分搅拌;(我LG喜欢甜所以加糖,其实不加糖也可以)

4. 把牛奶蛋液装进碗中,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10分钟,关火焖5分钟就可以啦!

5. 奇异果切小粒,撒上去可以装饰也可以拌着吃。

烹饪技巧

橙子的功效作用:和胃降逆,橙子味酸,性寒凉,入肝、胃经。有和中开胃,降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐,胃中浮风恶气,肝胃郁热等疾病。