甜酸苹果鸡块#营养开胃怎么做又香又好吃
很多时候没有食欲就想吃一些酸甜可口的食物来开胃,而秋天上市的青苹果刚好就是酸酸甜甜的。如果将这苹果入菜又会怎么样呢?快来尝试下这道甜酸苹果鸡块吧,酸甜可口的苹果块配上肉香浓郁的鸡肉块,可是一道开胃的好菜啊!就着这道菜小编饭都能多吃一碗呢。心动了吗?快来跟小编一起制作吧。
主料
鸡翅 :300青苹果 :一个
辅料
油 :适量盐 :适量
白糖 :适量
鸡汁 :适量
醋 :两勺
老抽 :一勺
具体步骤
1将鸡翅切成小块
2苹果也切成小块
3将鸡块冷水下锅氽烫好后捞出
4锅内倒油后放入氽烫好的鸡块快炒,放入白糖和醋 快速翻炒后倒少许老抽上色然后加入切好的苹果,
5加少许水盖上盖子煮至汤汁收干即可出锅,出锅前滴上几滴鸡汁拌匀
1、鸡块用水氽烫好捞出要用温水洗净,不能用冷水,肉热至极冷会使肉变老。
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