薰衣草青提小酥球怎么做又香又好吃
主料
低筋粉 :230鸡蛋液 :两大勺
辅料
黄油 :150糖粉 :100
青提干 :35
薰衣草 :一勺
具体步骤
1. 青提干入水洗净, 用厨房纸擦干。
2. 黄油软化, 加入糖粉, 搅拌均匀 ,不需要打发。
3. 加入两勺蛋液 ,拌匀。倒入青提。
4. 倒入低筋粉。
5. 搅拌均匀 和成面团 将面团分成小块( 由于天冷 不需要入冰箱整形老)。
6. 再将每块面团搓成长条 分成差不多大小的小剂子 一个个的搓圆。在搓小球的过程中 烤箱预热150°上下火。
7. 将小球排在烤盘上 刷上蛋液。
8. 将它们入烤箱中层 约20分钟左右。
各家烤箱温度不一要时刻警惕的注意观察否则稍不注意会烤焦滴!
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