香甜草莓果酱~简单自制怎么做又香又好吃
香甜草莓果酱非常适合跟吐司搭配在一起,而且因为是自己制作的,所以不会添加各种乱七八糟的添加剂,草莓酱的味道可以给人们带来幸福的感觉,还在等什么呢,快来尝尝美味的香甜草莓果酱吧,香甜的口感给你的一天带来活力以及体力!
主料
新鲜草莓 :850白砂糖 :40
辅料
无 :无具体步骤
1.新鲜草莓 洗净 浸泡后控干水份,去蒂 切开两半
2.加上40克白砂糖腌渍1小时 草莓开始出汤 ,这时候可以开火加热啦
3.中火慢煮到果汁沸腾 果粒变软 变小
4.煮到果汁变稠就可以放过剩下的白糖 ,这时候一定要搅拌均匀,不然肯定会沉底 高温后就会糊锅,味道就差了
5.中途转小火慢煮,用刮刀慢慢搅拌到果酱开始变粘稠就差不多啦。关火 余温会继续加热 果酱颜色就越来越鲜艳 粘稠 果胶也全都被煮出来了 味道更棒哦
6.放凉后 准备一个玻璃容器用来储藏果酱,最好是玻璃罐子什么的,我马上要用来做草莓慕斯 和冰淇淋就不储存了。家里平时用来抹吐司食用还是用果酱瓶比较耐储存,而且注意容器内不要有水 不然容易坏掉,放在冰箱冷藏即可
制作果酱是一定要注意火候,中火就可以啦,千万不要一心二用离开做别的事情哦。还有加入大量白糖后均匀搅拌不要让它糊锅,才能作出香甜的草莓果酱哦
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...