香喷喷的鲫鱼豆腐汤怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
豆腐 :200
大蒜 :两瓣
料酒 :少许
盐 :少许
主料
鲫鱼 :1条豆腐 :200
辅料
姜 :两片大蒜 :两瓣
料酒 :少许
盐 :少许
具体步骤
1.1,清洗鲫鱼把鱼肚子里的黑膜去掉,用盐腌制15分钟,豆腐切成2_3厘米的方块
2.2,用姜片擦锅
3.3,热锅热油煎鱼至两面金黄
4.4,放入姜片与蒜爆香
5.5,加水,大火烧开,改小火煮至汤发白
6.6,加入豆腐再煮15分钟,完成
热锅热油煎至两面金黄
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