可口的麻辣豆腐的做法怎么做又香又好吃
美食菜谱1.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蒜苔丁 :四克
味精 :五克
红油 :十克
主料
豆腐 :三斤蒜苔丁 :四克
辅料
豆瓣酱 :二十克味精 :五克
红油 :十克
具体步骤
豆子泡好,蘑成豆浆,煮沸
取一干净容器,放入卤水和石膏,倒入七十度的豆浆,搅匀
倒入模具中压实,取出,切成色子块,汆水,勺放底油,下豆瓣酱煸炒出味,下汤及所有原料炖两分钟
勾芡,淋红油,出锅即可
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