可口的南瓜猪肉炖饭怎么做又香又好吃
主料
洋葱块 :20公克西芹块 :30公克
红萝卜块 :20公克
猪里脊肉块 :200公克
五谷米 :100公克
南瓜泥 :80公克
白花椰菜 :10公克
绿花椰菜 :10公克
橄榄油 :1大匙
高汤 :600cc
盐 :1/4茶匙
辅料
具体步骤
1. 平底锅加入橄榄油将西芹块、洋葱块、红萝卜块以中火炒至有香气时,加入猪里脊肉块以中火炒至猪肉约七分熟。
2. 于作法1中加入五谷米、高汤300cc以小火炒约2分钟,再到入约200cc高汤并加入南瓜泥,以小火炒至高汤略收干,最后道入100cc高汤,慢慢的以小火继续拌炒。
3. 于作法2中加入绿花椰菜、白花椰菜与盐拌匀,炒至绿花椰菜、白花椰菜熟即可。
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