酱爆三丁怎么做又香又好吃
主料
青椒 :10g土豆 :100g
鸡腿肉 :100g
辅料
糖 :10g盐 :2g
豆瓣辣酱 :1勺
淀粉 :适量
具体步骤
1.鸡腿去骨切丁,上浆。
2.土豆去皮切小丁。
3.青椒洗净切丁。
4.锅中放油,下入土豆丁。
5.土豆丁炸至金黄捞出备用。
6.锅中放油烧热。 下入鸡丁煸炒变白,成出。
7.锅中留低油,放入辣酱 豆瓣酱煸炒。
8.放入葱姜。糖和一点盐。
9.放入炸好的土豆丁 鸡丁 青椒丁翻炒片刻,让所有原料都能够均匀的沾满酱汁即可。
豆瓣辣酱比较咸,根据个人口味添加盐。
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