海参如何清洗干净,海参相关做法有哪些
海参是一种常被人们提及的高档海鲜食品,现在随着人们健康意识的逐步提高,越来越多的人开始选择食用海参。今天我就来给大家说一说海参如何清洗干净吗,以及海参相关的做法吗?
一、海参如何清洗干净
首先我们要知道的是海参的清洗是一件非常重要的事情,清洗不好的话,脏东西会混入食物中,会对我们的健康造成很大的损害。但是海参的清洗也是一件非常困难的事情。
如果我们买到的是干海参的话。有两种清洗方式。第一种是先用冷水把海参泡发,泡的时间大约是三天,泡开之后,用刀划开海参的肚皮,把内脏等东西去掉,然后再放到清水里泡软就可以了。
如果时间比较紧张的话,可以选择用热水泡发。把海参和冷水一起放入锅中煮上四个小时左右,然后拿出来清洗海参的表面。清理完成之后再次放入锅中煮海参,第二次拿出之后开始清洗海参的内脏等脏东西。
两种清洗方法都有非常重要的注意事项,海参要保证不能被油和盐污染。要在煮或是泡海参之前保证器具或者锅是干净的。
二、海参的吃法有哪些
海参有非常多的做法。首先我们可以用海参来和芹菜一起煮粥,这样煮的粥易于消化,营养含量高。海参也可以和蔬菜一起炒着吃,比如说洋葱和青菜,混上猪肉五花肉,做成的菜用来拌面条也是非常美味的。海参的第三种做法是将海参,木耳,排骨放在一起煲汤,这种汤将海参和排骨的营养价值兼收并蓄,十分滋补。
以上就是关于海参如何清理干净以及海参相关的做法介绍了,海参营养含量极高,是世界八大珍品之一,尤其是适合作为补品给老人,小孩或者身体虚弱的人食用,如果你需要或者感兴趣的话,可以买来按照小编说的方法尝试一下。
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