串串香成本和利润是多少
每次去吃串串,都能看到门口的招牌上写着白签5角,红签1块。荤素搭配,根据顾客的爱好自行选择。串串香在市场上非常受消费者欢迎,所以即使有些品牌的性价比很好,也有非常大的利润空间,使广大创业投资者趋之若鹜。今天给大家详细介绍串串香加盟的成本分析和投入产出分析,因为加盟一个品牌,开店经营,最直接的目的就是获取利润。我们从原料成本,制作成本,人工成本,设备成本等方面进行详细分析。
一、串串香加盟的成本和利润是多少
1、串串香加盟的成本分析
(1)吃过串串香的小伙伴们都知道,串串香的原材料主要是畜肉类,蔬菜类,野味类,主食类等,经过加工就可以做出上百种串串香配菜。这些配菜都是常见的普通原材料,在市场上也不会卖很贵,如果开店长期和菜摊老板合作说不定会更便宜。
(2)串串香香就香在它的锅底,一个成功的串串香店和它的锅底密不可分。制作串串香底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有猪骨、牛骨、鸡骨、香辛料、鸡粉、料酒、牛油、色拉油和麻油等。
众所周知,串串香好不好吃,底汤起着决定性作用,直接关系到麻辣烫的口感与风味。这些调味料的市场价也不会很高,普通人也可以承受的起。
2、串串香加盟的利润分析
(1)赢利剖析是最终的,你不知道本钱就先问赢利,这能够剖析你的眼前方针短,求利心切。
(2)人员需求一般一个管账,三个职工(包含收购,清洗,店面作业)
(3)本钱需求你的定位,你能够定位高级道路,你能够定位路边摊道路,但路边摊道路你底子不用去租店啊。
设备需求2个立式冷柜(1000*2二手9成新),1个卧式冰柜(800二手9成新),三个职工的薪酬(800*3薪酬+吃住200*3),活动物资活存(400元),活动资金(2000元),应急性非活动资金(5000元),水电每月(约350元),不锈钢炉具(看你要求1000-5000都有,但很多是订做的)。一次性碗筷竹签(一箱套第一流可微波炉的800ML装碗筷520元。一箱600个套)
然后你串串香的配方需求2000-3000去买,别的我主张你不要运用等级低食具。把自己店肆身价下降。
最终告诉你盈余的问题,赢利比大约是300%,也就是一斤菜你买回来是2元,那么你要卖6元/斤。有固定开支和活动开支。两个柜箱一个卧箱预算你一天最大销售量的货存量
上文就是对串串香成本和利润这个话题的具体分析。就以上的数据分析,饮食行业在正常经营的情况下,利润还是比较客观的,所以还是值得各加盟商进行加盟投资。原料成本其实是比较大的一个开支,因为如果品质要求高的话,原料来源和供应都是大头支出,外加店铺租赁,设备购买者三个巨头支出,人工成本也不可忽略,因为人工成本是一个长期支出的过程。有了成本支出,就可以很直观的算出销售价格以及可以获得的利润了。
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