加盟重庆小面成本预算有哪些
说到重庆,首先令人想起重庆火锅,重庆鸭脖,但又不得不提那地道的美味面食重庆小面。重庆小面,美味可口,而且品种也非常丰富,一般按照有没有臊子来分。重庆小面用料考究,调味料相当丰富,包括了食用油,葱,蒜,胡椒,花椒,八角等等。重庆小面味道够足,面条劲道,汤鲜美而麻辣,吃上一碗,相当过瘾。重庆小面赢得了消费者的高度赞扬和认可。如果你对重庆小面有一定的了解,相信你会觉得它值得加盟。
一、加盟重庆小面成本预算有哪些
重庆小面的加盟费用包含加盟费、保证金、房租、装修费、证件办理费、设备费、原材料费、员工工资、水电税费,总计则七八万元,多则二三十万元,具体费用要看开店城市的经济状况,消费水平,及店铺所处地段,店铺规模如何。
1、对初期费用进行估算;
包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用,还有一些电话费交通费之类的管理费用。贷款利息,可根据银行的贷款利率进行估算。如果经营者都是用自己的资金投资,也可按贷款计算其利息,凭此反映筹建费用的全貌。
2、对租赁场地费用进行预算;
1)租赁场地费要考虑周全,包括公共设施、车位、垃圾台等都要预算清楚。
2)租赁场地费估算比较好按每平方米每日多少元计算,不要按月或按年统计算出。
3)租赁场地费用估算要参照周围出租费用行情。
3、对家具和器皿费用的估算;
家具费用主要指办公家具、员工区域家具、客人区域家具等。器皿主要是指对餐厅、厨房经营用的瓷器、玻璃器皿、银器、工作服等物料用品,应先根据确定的面馆加盟店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。
4、对装修费用、设备设施费用进行估算;
餐饮店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小面馆加盟店,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。在估算设备、设施费用时,还应包括运输费和安装调试费。设施和设备包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备,运输设备,加工设备,洗涤设备、空调通风设备,安全和防火设备等。
5、对运营费用进行预算;
运营费用包括营销费用、广告费用、培训员工的费用等。还应该考虑不可预见的准备金,一般为前几项总和的5%—30%。
6、劳动力成本的估算;
面馆加盟店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考。
加盟重庆小面成本预算大致有六个方向的预算,初期,租凭场地,家具器皿,装修设施以及运营费用。考虑完成本后,我们来看看它的市场潜力,爱吃重庆小面的人很多,色香味俱全,是很有味道的一道小吃,不仅仅是北方人,就连主食不是面食的男方人对它也喜爱,如此受欢迎,难道还不足以证明它的市场前景吗?加盟重庆小面很简单,最关键 的还是专研它的技术和味道,何以“麻,辣,鲜,香”的独特口味,吸引大众,从而获取更多的利润。
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