花甲米线需要什么设备
“花甲”相信是当下最受欢迎、价格最低的海鲜产品吧!它不仅是我们时常能吃到的食物,还是口感比较好的食物,老少都喜欢的一类产品。但小编今天告诉大家的却是花甲米线,大家可别小瞧了这花甲米线它可是近几年来销售比较火爆的产品,很多的网红食品当中的一款,深受大众的喜爱,所以大家加盟花甲米线是绝对的正确,肯定能受到大家的追捧。
花甲米线需要什么设备?
1.锡纸【10-20元/盒】,用于碗中盛放花甲米线,及环保又节省人力成本,还美观方便烹饪;
2.不锈钢桶【100-300元/个】,可用于煲汤、烧水或者烧制汤料;
3.塑料盆【5-20元/个】,可用于清洗花甲、其他汤底辅料及各类搭配的蔬菜;
4.塑料菜筐【10-20元/个】,可用于放置清洗干净的花甲、肉类熬汤的材料和各类菜品;
5.不锈钢汤勺【5-15元/个】,可用于搅动熬制的汤料以及花甲米线盛汤,汤勺建议多购置一些,不同的型号也要不同购置,因为我们米线在配料时,盛烫时都需要很多勺子;
6.花式碗【15-30元/个】,可用于给顾客装花甲细线,不仅好看还比较节省成本,购买花式碗还得考虑购买不同型号的,进食花甲会产生一定的垃圾,由于花甲壳质地坚硬容易划伤手,所以在食客进食的时候要配制一个装花甲壳的碗;
7.饮料冰箱【1000-3000元/台】,可用于放置各类饮料或者其他冷制品供食客选择,以增加收入;
8.燃气灶联排【300-600元/套】,可用于在顾客较多时同时烹饪,这样既方便又快捷,大大缩短顾客等待的时间;
9.蜂窝煤球炉子【150-300元/个】,可用于给不锈钢桶烧水熬制汤底,这样成本比燃气费要低很多,如果条件不允许可不用购买;
10.桌子椅子【100-200元/套】,供顾客进餐时使用,因为像米线店这种快餐类食物桌椅的准备不必太多,食客一般用餐时间就在20-30分钟之间,所以建议适当配制即可;
11.厨具类【3000元左右】勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个,辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗30个(注意:这些物品的数量仅根据平方比较小的米线店,如果店铺面积比较大,可适当增加。)
综合上述煮制花甲米线需要什么设备?以上内容就大致够你成功开启一家花甲米线店铺了,而且这些物资都能够在当地的餐饮厨具店购买,价格也是十分的低廉,相信这在前期的投资风险上已经非常的低,只要你肯努力、勤劳,花甲米线这个项目又这样的好,我们一定能成功的,早投资早回报所以千万不要犹疑赶紧加入吧!
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