冷菜卤菜生意适合在什么地方做

说到冷菜卤菜我们就会想到凉拌野菜，皮蛋拌豆腐，和木耳等。有的人喜欢冷菜卤菜，有的人不喜欢，每个地方人的口味也不一样。那么，冷菜卤菜生意适合在什么地方做呢?我们一起来了解一下吧。

冷菜卤菜生意适合在什么地方做

在东北附近做冷菜卤菜生意应该是不错的，因为东北人的饭桌上总会拌一个冷菜。对于冷菜卤菜生意主要是看家庭消费，所以比较适合在小区，街道和菜市场附近开比较合适。或者直接在小区内开，最好选址在一楼。不用在比较大的商场开，因为是小本生意，在商场里的租金就是很大一笔费用了。

做生意比较重要的就是宣传了，得让大家都知道，小区里开了个冷菜卤菜店。刚开业的时候最好搞点活动，例如折扣啊，满减啊，促销啊什么的。可以在比较显眼的位置上挂上自己家的招牌，挂上招牌顾客就知道你们家是卖什么的了，这就大大的增大了宣传力度。

店面装修的也不用特别豪华，最重要的一点就是干净，店面千净能给顾客留下好的印象，便于增加回头客。摆放的设施要让顾客有眼前一亮的感觉，让顾客一目了然都在卖什么。还要准备一次性手套，一次性口罩什么的，保证食品的卫生。最好再统一穿个工作服，这点是大大加分的，你的生意一定不会差。还要有礼貌，结账的时候抹个零什么的，不用一分是一分这么小气，适当的给老顾客一点折扣，这样的话生意就会比较稳定，人缘也会好。

说了这么多，想在哪开店全看您自己。能做好做大的店都有自己独特的技术风格和秘方，想开个好店的话都得拿出点真本事。