聚餐带孩子吃酸菜鱼的好处?
为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健康发展;DHA也对人脑发育及智能发展有助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。这也是我带孩子经常去吃渔人杰酸菜鱼的原因之一。
渔人杰酸菜鱼清淡的口感既可以调和汤汁的味道,又易于与整道菜融合。吃之前先喝口汤,品味一下这酸味中带着一丝丝的辣,一碗下去,登时让人胃口大开。
融合创新,营养,渔人杰酸菜鱼传承经典美味健康营养备受美食爱好者青睐,传承中华美食,秉承健康饮食理念,吃得享受,渔人杰酸菜鱼选用黑鱼,黑鱼肉质细腻嫩滑,细骨比较少,是适合做酸菜鱼的。
渔人杰酸菜鱼的汤汁闻起来有着一种淡淡的酸味,这是只有在老坛中天然发酵35的酸菜才能赋予的纯正气息其中包含的木耳、娃娃菜、干豆腐更是众多酸菜鱼中的标配。
一:酸菜鱼的好处酸菜鱼的主菜鱼含丰富蛋白,人体消化吸收率可达96,并能供给人体氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
二:酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。
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