怎么确定蛋挞熟了

用筷子戳一下蛋液没有流动液体流出时表明已经熟了。将芝士放入蛋挞皮中后倒入蛋挞液，这样做出来的蛋挞中心就是拉丝的芝士，香味浓郁。除了可以放入芝士，还可以加入葡萄干、蓝莓、榴梿馅、豆沙馅等等，加入不同的食材，口味也会有所差别。