皮皮虾吃是怎么去壳

先去虾头，再去虾尾。皮皮虾身体狭长，外壳较为坚硬。吃皮皮虾时，虾头没有肉，所以要先去除虾头。下身很长，去除下身的外壳时，要由上而下先划一道长口，再慢慢剥去外壳。建议购买一套专门剥虾的工具，方便操作。徒手剥皮皮虾，可以先将皮皮虾泡软。