韭菜炒多久断生

炒30秒。春天的嫩韭菜味道鲜美，营养丰富，搭配鸡蛋一起炒非常的下饭。炒韭菜的关键是将韭菜炒熟又不至于炒的太蔫儿，所以大火快炒是关键所在。炒的时候一定要热锅热油，快速翻炒，30秒左右韭菜变色就炒好了。