黄油是什么做的

黄油是一种固态油脂，是由牛奶加工而成的，也被叫做奶皮子，白脱油或者乳脂。主要就是两种方法，由牛奶或鲜奶发酵或者熬制而来的，常用于煎牛排、熬汤，适量的键入增加菜品味道。