我想在我们县开个乡巴佬熟食店,讨教你一下
餐饮问答5.59K
餐饮提问:
a莫大瑾回答:
乡巴佬的名气还是很好的,不过卖熟食这种东 复西要讲究两个东 制西,一是味道 ,你说你那是县城,就更讲究味道,县城都小,买东西绕个两三条街都很正常,味道好,别人肯定都冲你的店去 二是位置,买熟食的大部分是工作忙的,没多少时间烧菜的人,结合菜市之类人口比较集中的地方,生意也就相对会好点 个人经验,但是县城可能情况不大一样
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