有关北海道吐司的精选知识

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北海道吐司的做法拉丝吐司---北海道吐司北海道吐司怎么做

“手工揉面做面包也有一段时间了，之前一直做的是甜面包，有了些感觉后咱们就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到，今天就着手做了。这次尝试做的是大家一直叫好的北海道吐司，原方来自台湾的娟妃。据说北海道吐司凡是做过的人无...
味道不错的北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：8牛奶：80黄油：10动物性奶油：70蛋白：20高粉：250干酵母：1.5g辅料奶粉：15盐：3具体步骤1.把主料中的牛奶、奶油和蛋白放入面包机中。2.把糖和融化的黄油...
北海道吐司的做法软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司北海道吐司怎么做

食材明细主料高筋面粉（197g）辅料水（150g）配料砂糖（26g）盐（3g）酵母（4g）全蛋（25g）雀巢淡奶油（17g）牛奶（16g）汤种（55g）黄油（15g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道吐司的做法步骤1、汤种材料混合，放到奶锅中用小火边煮边搅拌至出现纹...
北海道吐司的做法百分七十中种的“北海道吐司” 北海道吐司怎么做

“吐司一直是很多人的最爱，特别是上班族。早上烤一片或煎一片，再煎个鸡蛋、培根夹个蔬菜什么的。喝上一杯牛奶就是一个很棒的早餐！吐司一般归类为山型吐司和方形吐司，这两个是最为常见的。天天吃吐司片的你可能不知道，吐司...
很喜欢的北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白糖：50玉米油：20鸡蛋：50高筋面粉：280辅料牛奶：90盐：适量酵母：5具体步骤1.准备面粉、鸡蛋、白糖、纯牛奶、酵母，盐等材料2.将上步材料分别放入面包桶，面包...
美味可口的北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：96动物性奶油：84细砂糖：54奶粉：18高筋面粉：300辅料蛋白：45黄油：12酵母：3盐：3.6g具体步骤1.准备材料2.将高筋粉300克、細砂糖9克、速溶酵母1.8克、牛奶...
北海道吐司的做法首次使用COUSS厨房机制作18小时冷藏发酵的北海道吐司北海道吐司怎么做

“看了美食天下的COUSS厨房机的相关试用报告，禁不住诱惑，买了一台回来。第一次使用制作的是中种法的北海道面包，冷藏发酵了18个小时。第一次使用厨房机，感觉不太适应，它和面包机还真是有区别啊。第一、用时小结（厨房机与面...
北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司（2个450克吐司模）北海道吐司怎么做

“同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊，也是一个爱好烘焙的MM，用爱用双手辛勤打理着小店，很羡慕她能够将自已的爱好与工作，梦想联系在一起，希望小店红红火火蒸蒸日上，在她的带动下让更多的人喜欢烘焙，热爱生活！小店刚起步，材料用...
美美厨房之北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：250g蛋清：18g白砂糖：8g牛奶：80g淡奶油：70g黄油：5g酵母：2g辅料具体步骤1.中种面团里的酵母放在牛奶中溶解。2.加入牛奶、蛋清、黄油、淡奶油、高...
#美食记#北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料低筋面粉：30高筋面粉：270辅料淡奶油：80ml黄油：25牛奶：100ml盐：4酵母：5奶粉：15白砂糖：40全蛋液：35具体步骤1.首先将所有材料丢进面包机充分混合，这里亲们要注意...
北海道吐司的做法北海道吐司（70%中种）北海道吐司怎么做

“爱和自由老师的70%北海道，比之百分百中种更易操作，已经做了好几次了，香甜绵软，不愧是最好吃的吐司。”食材明细主料高筋粉（175克（中种））即发干酵母（3克）牛奶（73克）蛋白（38克）盐（2克）辅料高筋粉（75克（主面团））细砂糖（45克）盐（1克）淡奶油（55克）...
北海道吐司的做法奶香十足的北海道吐司北海道吐司怎么做

“为了消灭开瓶的淡奶油做了这个吐司，这次用了直接法，省了不少时间，成品出来同样柔软拉丝，奶香十足。”食材明细主料高筋面粉（320g）淡奶油（180g）牛奶（35g）糖（45g）酵母（5g）全蛋液（45g）盐（4g）模具（一个（450g））刷面全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数...
营养早餐北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细砂糖：10酵母：2高筋面粉：250淡奶油：70黄油：8蛋白：16牛奶：80ml辅料盐：3具体步骤1.先来做中种面团大碗内：主料除黄油、牛奶和酵母外的其它材料小碗内：牛奶微...
北海道吐司的做法北海道吐司--100%中种北海道吐司怎么做

“只是记录自已做过，而且觉得好的配方”食材明细主料高筋粉（500克）蛋白（40克）牛奶（150克）淡奶油（140克）辅料细砂糖（18克）酵母（3克）黄油（10克）盐（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）简单（难度）北海道吐司的做法步骤1、种面团的材料混合揉成团，盖...
好吃的北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟北海道吐司这道美食制简单，味道鲜美可口。所需要的食材正如美食名字一样为高粉、低粉、奶粉、牛奶、鸡蛋。鸡蛋口感爽滑，富含丰富的营养物质，长期使用有...
“美味可口”北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋白：36高筋面粉：500牛奶：155淡奶油：145细砂糖：15燕子酵母：2黄油：10辅料奶粉：34酵母：4盐：6全蛋液：适量具体步骤1.将中种面团的所有原料投入面包机桶内混合。...
家庭式北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料动物淡奶油：120酵母：2高筋面粉：250细砂糖：35牛奶：40蛋清：35辅料精盐：2具体步骤1.准备材料2.所有材料放入面包机中3.一个程序先揉至光滑，揉至出手套膜4.在...
北海道吐司的做法【北海道吐司】直接法北海道吐司怎么做

“北海道吐司我是做了N遍了，只是我比较懒，每次做了都懒得拍照。这个吐司还是上周做的，当时就想着不能再懒啦，一定要把过程记录下来。之前发过一个汤种的北海道，非常的柔软好吃，这次的这个直接法的也毫不逊色哦。所有的吐司...
常吃不腻的北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：80动物性鲜奶油：84高筋面粉：300蛋白：21辅料黄油：6细砂糖：45盐：3.6g酵母：1.2g具体步骤1.将中种面团的材料（上面主料的材料）倒入面包机内。2.在面包机内...
外婆教我做北海道吐司怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料淡奶油：70高筋面粉：250蛋白：20牛奶：80辅料白砂糖：35盐：3黄油：10酵母：1奶粉：15具体步骤1.把中种材料（主料）按顺序放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油和蛋白...
北海道吐司的做法不用黄油直接法的北海道吐司北海道吐司怎么做

“很喜欢薄灰的方子，终于试了一把，这款直接法的北海道吐司相比中种或湯种法都简单一些，但是口感还是很棒，组织细润起层，奶香味十足。把配方稍做了一些调整，根据自己的烤箱和面粉的吸水率来随时调整，不用太刻板。我总是觉得，对...
北海道吐司的做法初试直接法北海道吐司北海道吐司怎么做

“新买了吐司模，第一个想到的就是北海道吐司，正好仔仔过生日时拆了一盒1L的淡奶油没用完，本着不浪费的原则，疯狂的在家‘作’吧，于是一周做了四个北海道吐司。我做的吐司虽然手感和口感都还好，但上色比较重，也请教了薄灰美女...
北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司北海道吐司怎么做

食材明细种面团高筋面粉（500克）细砂糖（18克）酵母（3克）蛋白（40克）牛奶（165克）淡奶油（140克）黄油（10克）主面团蛋白（42克）细砂糖（75克）盐（5克）酵母（2克）黄油（15克）奶粉（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）北海道吐司的做法步骤1、中种面团所...
北海道吐司的做法北海道吐司(直接法) 北海道吐司怎么做

“做过很多吐司,一直在尝试新品种。直到做了北海道吐司,彻底终结了我尝试之路。也尝试过北海道的各种做法,中种、汤种、烫种、还有今天这款直接法的~柔软程度绝对不亚于中种法~口感也很棒,,组织很细腻~对于我这种想吃...
北海道吐司的做法，北海道吐司怎么做

“吐司从烤完到凉，4小时内需装袋保存。”食材明细主料面粉（300g）淡奶油（80g）牛奶（100g）全蛋液（35g）辅料奶粉（15g）白砂糖（40g）酵母（4.5g）盐（4.5g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）北海道吐司的做法步骤1、所有材料混合，面包机揉面2次，共4...