波尔多酒杯到底长什么样,各类红酒杯介绍
喝不同的红酒,就要用不同的酒杯。很多人知道波尔多红酒,却不认识波尔多酒杯。波尔多酒杯到底长什么样?看看各类红酒杯介绍吧。
一、波尔多酒杯到底长什么样
波尔多酒杯是郁金香形状高脚杯,市面上大部分葡萄酒杯都是波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸涩味较重,杯身较长,杯壁的弧度可以适度控制酒液在口里的扩散,杯口可以令饮者更好地感受波尔多酒渐变的香气。
二、各类红酒杯介绍
1.勃艮第酒杯
勃艮第酒杯是大肚球形形状高脚杯,勃艮第红酒的果味重,在口里流动的幅度较大,球状杯身可以令红酒先流向舌头中间,再四方流散,使果味、酸味相互融合;向内收窄的杯口可以凝聚深奥的酒香。
2.西拉酒杯
黑水果味道浓厚的西拉红酒,一般都会从刚开始的果味转化成到后面淡淡的胡椒味。现代的西拉红酒果味比较浓郁,而酒杯底下渐渐变细的设计则能很好地留住果香。这款酒杯虽然美观,但较难清洗和晾干。
3.霞多丽酒杯
霞多丽酒是比较浓郁的白葡萄酒,需要广口的杯子才能释放所有的香气。这个形状比较易于我们品尝到酒中的酸,能平衡酒中的果味。除了霞多丽白葡萄酒之外,也适合用于比较浓郁的玫瑰红葡萄酒。
4.香槟杯
香槟杯是影视剧中常见的酒杯,很多人能认出来。香槟杯在英文中被称为Flute(笛),形状细长、优雅。长条的杯子形状可将香槟的气泡完好保留,更能将气泡推至杯口,看起来非常美观。
对的红酒杯可以给红酒增色不少,也可以让红酒的味道更佳,想要有更好的饮用体验就快检查一下手上的酒杯与红酒是否搭配吧。
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