处暑要吃什么肉,处暑要吃什么蔬菜
处暑是二十四节气之一,到了处暑就意味着炎热的夏天已经彻底结束了,气温要开始变化起来了。俗话说“处暑到,要吃肉。”那么你知道处暑要吃什么肉吗?
一、处暑要吃什么肉
民间有俗语“处暑送鸭,无病各家”。很多地方的传统习俗就是在处暑的时候吃鸭肉。因为鸭子常年在水里,性寒,到了处暑说明已经到了秋天,需要滋阴润秋燥,滋补养胃,而鸭肉就是营养价值高的滋补品,鸭肉不仅仅滋补,而且还不会上火。处暑时节喝上两碗,绝对的舒服。
二、处暑要吃什么蔬菜
处暑时节正是玉米成熟的季节,玉米中含有丰富的赖氨酸,营养价值很高。而处暑正是温度变化及其明显的季节,早晚温差很大,所以急需要玉米这样的粗粮来补充我们日常需要的蛋白质、植物油以及维生素。
如果说你要在处暑的时候吃玉米,最好还是吃甜玉米,甜玉米吃起来软软糯糯,和普通玉米比起来口感会更好,而且它的蛋白质以及维生素含量比普通玉米来的高。当然,除了玉米之外,山药、芹菜等其他的蔬菜也含有极高的营养价值,也是可以在处暑时节食用的。
三、处暑要吃什么水果
处暑也是吃石榴的季节。刚刚我们有讲到处暑的到来意味着早晚温差开始变化起来,而石榴中含有极高的维生素C和维生素E,能增强我们身体对于外界的抵抗力。而且石榴中含有的维生素比苹果、梨更高,如果你觉得石榴直接食用吃起来会有一点点的麻烦,那么你也可榨汁饮用。当然,除了石榴之外,处暑时节吃蜜桔、梨也是极好的呢!
处暑到了之后,除了要吃的好之外,在饮食山还有讲究,由于气候开始干燥起来了,我们吃东西的时候,最好以清淡为主,少吃辛辣的刺激性食物。此外还要注意好保暖,千万不要让“秋老虎”钻了空子。
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