汉族除夕必吃这几样食物,寓意好营养价值还高
我们国家过新年,一般都是过的农历的大年三十,也就除夕夜,人们在这一天,都会回到家乡与家人团聚,吃上热气腾腾的白米饭。除夕会吃的美食有很多,南北差异不同,所以会吃的美食也是会有所区别的。那么汉族除夕必吃的是哪些食物呢?以下小编就有整理到,可以跟随着小编一起来看看!
汉族除夕必吃
1.年糕
在过年的时候,不管是南方还是在北方是会吃到年糕的,而且年糕的做法还都不太一样,大部分都是用糯米为原材料所制作而成的。年糕是除夕必不可少的一道美食,在北京有红枣味的年糕,而在苏洲则会有桂花味的年糕,不同的地区的年糕味道都是不一样的。在过年的时候吃上软糯的年糕,是一件幸福的事情。
2.鱼类
鱼在除夕的餐桌上面,可是有着举足轻重的位置,不管是炸鱼,蒸鱼或是炖鱼,味道都是很不错的。而且它的身影在各个地方都是可以见得到的。鱼的寓意是年年有余的意思,不管是在哪个地区,过年都是必不可少的美食。
3.饺子
饺子在我国的北方地区是必不可少的一种美食,它的味道可多着呢。有白菜馅的,有肉馅的,也有胡萝卜馅的。人们是将一个小小的面团再擀成厚薄均匀的饺子皮,再把馅料放到里面给捏好,出锅的时候,便可以享用了。在过除夕的时候,吃上热气腾腾的饺子,再看看热闹的春晚也是很不错的,年味很足。
4.汤圆
汤圆是有着浓浓民族特色的美食,它的历史悠久,以前汤圆是叫浮元子,后来人们又把浮元子给改成了元宵,人们在过除夕的时候吃元宵,寓意着合家幸福。
5.五味粥
在台州一些地区过除夕的时候,是会吃五味粥的,粥里面的芋艿,大米,红枣,豆腐还有豇豆类的食材,寓意是新年五福降临。
6.糍粑
糍粑是用糯米为原材料所制作而成的美食,也是除夕里面最为可口的一种点心,在南方地区是很流行在过年的时候吃糍粑的,一家人在一起开开心心的打糍粑,为过春节早日做准备,是很开心的一件事情,也代表着吉利。
汉族除夕必吃的美食还是比较多的,多数都是在糯米还有肉类为主,这些食物是很耐饿的,刚好冬天又比较寒冷,只有让自己的肠胃变得暖和了,才不会怕寒冷的天气。除夕的人们,都是会在家里面度过的,这是从古至今传下的风俗,其实过年,正好是可以团聚家人还有亲戚之间的感情!
-
卷心菜的腌制方法
卷心菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃的一种蔬菜。大家对于卷心菜可能认为,只能清炒着吃。其实,卷心菜还可以腌制的。那么,就有人问了,卷心菜的腌制方法是什么呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。卷心菜的腌制方法卷心菜的腌制方法一原料:卷心菜5000克,盐...
-
你喜欢的咖啡的故乡是哪里,你对咖啡了解多少呢?
现在工作党的常常因为工作太多忙到深夜,也有很多学生党也会因为忙碌的课业经常熬夜,到了晚上不睡觉会使人感到疲劳,使工作和学业都不能正常的完成,这让大家都很苦恼,于是咖啡就成了深夜动作时振奋精神的东西,喝一杯咖啡会让自己更加有精神奋斗,那么大家知道咖啡的故乡...
-
白灼茼蒿,你了解吗
茼蒿是日常生活中十分常见的一种绿色蔬菜,不仅价格比较便宜,而且味道十分清新美味,可以做出各式各样美味的料理,例如白灼筒蒿就是一例,因此在日常生活中比较受人欢迎。同时,茼蒿的营养价值和食疗价值都比较高,接下来一起来了解一下吧。一、白灼茼蒿的做法用料:茼蒿600...
-
适合妇女节女士吃的食物推荐,这些食物好吃又养颜
又到了一年一度的三八妇女节了,这一天是属于女性的节日,平时辛勤忙碌的女性朋友们自然都要在这一天好好地犒劳一下自己。今天小编就来为大家推荐一下有哪些适合妇女节女士吃的食物,感兴趣的朋友们就一起来看一看吧。适合妇女节女士吃的食物1.花生花生是女性抗衰老...