真鳕鱼和银鳕鱼的区别到底有哪些,看了你就明白这些秘密了
鱼属于水产品,分为普通的淡水鱼和深海的鱼,相对来说深海鱼的营养成份会更加高一些,因此小伙伴进会经常会买一些深海鱼肉来食用。而在深海鱼肉当中我们常见的就是鳕鱼,其实它的品种非常多,我们平时购买的鳕鱼还是有一些区别的。今天我们就来了解一下鳕鱼当中的真鳕鱼和银鳕鱼的区别,了解了之后以后我们在选购鳕鱼的时候,就会知道该选哪一种鳕鱼会对我们的身体有好处。
真鳕鱼和银鳕鱼的区别到底有哪些
一、产地
真鳕鱼和银鳕鱼表面上看上去有点相像,但是它们区别还是挺大的,尤其是从产地来看,真鳕鱼的产地是在俄罗斯地区,而银鳕鱼的产地主要是在欧美一带,比如法国,新西兰等地都盛产银鳕鱼。因此我们从产地上就可以来辨别哪一个是真鳕鱼,哪一个是银鳕鱼,进入超市之后看它的产地标示我们就可以进行分辨。
二、口感
真鳕鱼和银鳕鱼相对来说它们的肉质都是非常鲜嫩的,但是相比之下真鳕鱼的口感会略差于银鳕鱼。因为银鳕鱼它本身由于产地的原因,自身会有奇特的奶香味,而且它的肉是不会松散。而真鳕鱼经过蒸煮之后,它的肉就会散开,相对来说口感就没有那么好。所以平时买回来蒸一下就知道哪一个是真鳕鱼,哪一个是银鳕鱼,以后就会辨别了。
三、营养成分
从营养成分来看,真鳕鱼的营养成分略低于银鳕鱼,尤其是蛋白质的含量。相对来说银鳕鱼的蛋白质含量会更高一些,从营养角度来说,我们选择的时候尽量选择银鳕鱼,会更好的补充我们人体所需的蛋白质。
以上这些就是真鳕鱼和银鳕鱼的主要区别,当然除了这些平时我们也可以从价格上或者是外观上也可以进行辨别。但是不管哪一种鳕鱼,它本身的价格都是比较高的,如果我们在市场上看到一些价格低廉的鳕鱼,千万不要贪便宜去买它,里面肯定是会有一些劣质的肉或者是假冒鳕鱼的肉类。
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...
-
治溃疡的水果有哪些呢
人体上火最明显的症状就是长口疮,而口疮又名口腔溃疡,让人是又恨又痛,因为不吃不喝的时候没有感觉,说话也不会觉得疼痛,但是当你喝水吃饭的时候,稍微刺激一下,就会令你疼痛不止,影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来促进愈合缓解疼痛的,下面来了解一下。一、治...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
明目食材有哪些
随着手机和电脑的普及,现在的人们经常一天内对着屏幕8个小时以上,甚至更长的时间。长此以往,眼睛会不堪重负。为了我们的健康着想,保护眼睛很重要,今天小编就给大家讲一些明目食材和食谱。一、明目食材有哪些1、胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量...