鸡翅怎么做更美味,鸡翅做法
大家喜欢吃鸡翅吗,相信大家经常吃炸鸡,烤鸡,可乐鸡翅等等,那你还知道其他的鸡翅做法吗,如何才可以让鸡翅更加美味呢,想一想我们自己吃着自己做的鸡翅,喝着啤酒或者红酒,美滋滋的追着电视剧,是不是想想就十分开心,那我们赶紧来学一学怎么做鸡翅吧。
鸡翅做法
一、所需要的食材
鸡翅8个,青椒1个,红椒1个,生姜1小块,蒜头1个,油2汤匙,盐5克,酱油1勺,黄酒1勺,辣椒粉1茶匙,醋1勺,鸡精少许
二、鸡翅做法/步骤
1、一定要备齐所有的食材:鸡翅、红辣椒、青辣椒、蒜头、生姜。
2、将速冻鸡翅提前从冷柜中拿出来,化冻之后一定要洗净,用刀在鸡翅反面划上几刀,加入盐、酱油、黄酒、醋充分拌匀后,腌制大概10分钟左右。
3、将生姜去皮切成末、将蒜头剥去皮切成末状、把青椒和红椒去蒂去籽洗净切成方块状。
4、往锅中倒入油并且烧至六成热,随后加入生姜末和蒜末翻炒,等着爆出姜蒜香味即可进行下一步。
5、用筷子夹鸡翅,将鸡翅一个一个放入锅中,分散放入,然后改小火油煎下鸡翅。
6、等用小火油煎约两分钟后,用筷子夹着鸡翅一个个翻面,之后继续用小火油煎。
7、大约差不多1分钟后,鸡翅的正面就油煎好了,然后用筷子将鸡翅翻过来可以看到鸡翅正面油煎好的效果。
8、等鸡翅两面都油煎成金黄色后,这样做出来的鸡翅更香更美味,然后加入青椒块和红椒块翻炒。
9、继续加入辣椒粉,如果喜欢吃辣味的话,可以多加点,不过要是孩子吃就不要加辣椒粉了。
10、往锅中加入适量水,等水烧开后用小火,煮鸡翅大约5分钟即可将鸡翅煮熟了。
11、待锅中汤汁渐渐收干,关火后加入一点鸡精就可以了。
12、成品就这样新鲜出炉啦,个人觉得真实十分好吃,尤其吃着自己做的鸡翅,更是成就感,满满,胖子少吃哈。
三、注意事项
1、不可以吃太多的鸡翅,尤其是鸡翅尖,因为鸡翅尖是鸡的淋巴结,吃多了对于我们人体来说是不健康的。
2、注意患有高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食鸡翅,鸡翅对于这类人群都会起到反作用,吃多了甚至关乎生命危险。
好了,现在我们所有的关于鸡翅做法就先介绍到这里了,当然,关于鸡翅的做法远远不止只有这几种,还有很多很多的做法。现在呢,就先学起来吧,先把上面这几种做法学会,试着做一做,让家人尝一尝。学会之后呢,我们就可以继续学习其他的方法了。
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