青瓜的营养价值丰富到让人难以置信
黄瓜有个文艺的名字,叫青瓜。青瓜出现在我们厨房的频率可是高的吓人,无论是家常菜还是宴请朋友,一道凉拌黄瓜总是最先光盘的,爽口又营养的青瓜,总是很受大家的喜爱。朋友们,你们知道青瓜具体的营养价值吗?下面让我们一起来看看吧。
一、青瓜的功效与作用
1、美白皮肤
青瓜补水的效果非常不错,能够让皮肤变得更加柔嫩,里面还含有非常多的钾元素,镁元素,能够让皮肤变得更加健康。
2、清新口气
青瓜里面含有维生素以及水分,可以达到保护牙齿健康作用,有口气的人适当的吃一些,就能达到很好的去口气效果。
3、预防便秘
青瓜里面含有的热量比较低,可以达到预防便秘效果,让肠道蠕动的速度变得更快,也可以让大便变得更加通畅,便秘问题就不那么容易出现。
4、降低血脂
降低血压,青瓜里面含有非常丰富的膳食纤维,钾元素,镁元素,可以让血压得到控制,这样高血压出现的几率也就能够降低。
5、防癌抗癌
青瓜的营养价值非常丰富,抗癌的效果也非常好,想要让前列腺癌,乳腺癌的出现几率降低,那么就可以适当的吃一些青瓜,补充维生素精华里面含有的维生素非常多,可以直接吃,这样补充维生素的效果会很好,也可以做成汤来喝,这样能够让吸收效果变得更好。
二、青瓜怎么吃
1、凉拌青瓜
需要准备一些蒜头,青瓜,红辣椒,凉拌醋,鸡精,酱油,青瓜,清洗干净,外皮去除然后再切成条状,蒜头清洗干净切粒,红辣椒切小段,然后再把酱油,凉拌醋,鸡精混合搅拌均匀,把青瓜条放进大碗里面,再加入一些红辣椒以及蒜粒,加入适量的酱汁,搅拌均匀以后腌制三分钟就可以吃了。
2、青瓜吞拿鱼吐司
需要把青瓜清洗干净,然后把皮削掉切成薄片,然后再制作通拿鱼酱,吐司上面涂一些蛋黄酱,黄瓜片铺在吐司上面,然后再放上一些吞拿鱼肉,黑胡椒以及葡萄干做装饰,这样好吃的吐司就做好了。
3、青瓜炒鸡柳
需要先把鸡肉腌制一下,然后再切成块状,加一些蒜蓉和鸡肉在锅里面翻炒,加入适量的芝麻油,水以及辣椒油,然后再把黄瓜快速翻炒几分钟,用一些红尖椒做点缀就可以吃了。
4、青瓜银耳炒猪颈肉
黄瓜切成块状,猪颈肉切片腌制十分钟左右,锅里面加入适量的油,然后再加一些蒜炒香,把猪肉也放下去翻炒变色,然后在锅里面加入木耳,蘑菇,倒入一些鸡汤放入黄瓜,然后再把鸡汤一直煮到蒸发,加入一些猪肉,出锅之前加一些葱块,红尖椒快速翻炒以后就可以吃了。
青瓜的营养价值的不得了,而且青瓜的做法可以说是多种多样,连吃烤肉的餐桌上都可以见到它的身影。夏日炎炎,从冰箱里拿出一根冰镇青瓜,那滋味也是无敌了,又清新有凉爽。喜欢青瓜的小伙伴,现在更应该加了解青瓜了吧,多吃青瓜好处多多哦。
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