杏仁巧克力怎么做好吃呢
说到杏仁巧克力一定有很多朋友们都很喜欢吃吧,因为杏仁巧克力不仅味道香甜可口,而且还能让人心情愉快,因此不少朋友们都对这个口味的巧克力十分钟情了,那么,杏仁巧克力怎么做好吃呢?不妨我们一起去了解看看到底怎么做杏仁巧克力才好吃吧。
一、杏仁巧克力怎么做好吃呢
做法:用隔水加热的方法将巧克力融化,水温大约70-80度左右。小心别让巧克力碗中进水,将巧克力掰碎放入无水无油的干净碗中。将裹着巧克力的杏仁用筷子夹出,放在不粘的地方,我用的是烤焙用油纸。
等巧克力全部融化成液体状,碗里没有一点块状时,放入大杏仁,用筷子翻着让巧克力裹上杏仁,大约3到5分钟后,巧克力就会凝固。然后用牙签将巧克力杏仁轻轻的一戳,就会与油纸剥离。
然后用小刀,将每个杏仁巧克力的边缘突出部位轻轻的刮去,让它变得更加的圆溜好看一些,第二次裹巧克力,用筷子夹住杏仁巧克力沾一下就赶快拿出,以防本身的巧克力再次的融化。逐个的裹好后,将它们再次的依次摊放、晾凉。再次的稍作休整即可。
二、吃巧克力的好处
1.降低血压
研究表明,男性朋友每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力,18周后他们的血压平均降低2.9毫米汞柱。但是要注意,过量食用巧克力却没有这种功效。
2.预防感冒
研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。
3.改善记忆力
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用,有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂,考试的学子也可用来健脑。
4.预防中风
研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。
5.有益心脏
黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。因此吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病作用。
吃货朋友们现在应该知道杏仁巧克力怎么做好吃呢吧,真是让人大开眼界呢,相信大家只要看完以上的介绍之后,应该就知道怎么做杏仁巧克力好吃了吧,其实吃巧克力也是有好处的,只是吃的时候不能吃太多,不然很容易引起肥胖和血脂高的哦。
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