产妇吃炖鸡可以吗,小编来告诉你
产妇在坐月子期间,吃的食物既要考虑产妇所需要补充的营养,又要考虑是否影响宝宝的健康。炖鸡都一直是一种很滋补的做法,特别适合女生补身子。那么有产妇问小编,产妇吃炖鸡可以吗?下面小编就给大家分析一下吧,如果想知道的朋友们就赶紧往下看哦。
一、产妇吃炖鸡可以吗,小编来告诉你
一般情况下可以吃。
鸡肉中有丰富的蛋白质及磷脂等成分,易被人体肠胃吸收,能帮助增强体力,强壮身体。 所以产妇适量吃当归炖鸡能在一定程度上促进产后身体恢复,但是如果需产后哺乳,就要慎吃当归炖鸡。
二、产妇吃的炖鸡怎么做
(一)墨鱼炖鸡
材料:猪肚1个、鸡半只、火腿150克、冬笋50克、筒子骨150克、墨鱼200克、小葱1根
做法
1、猪肚洗干净,然后除道水,切快备用。
2、墨鱼用水泡发,然后切成块。
3、冬笋切片之后,先除水一次。
4、鸡和筒子骨除水一次。
5、然后把所有食材混合在一起小火炖,加入猪肚的炖汤,汤色会比较偏乳白,味道很好。炖好后撒上葱花即可。
(二)栗子炖鸡
材料:鸡腿2个、去皮板栗150g、花椒少许、大料少许、葱花适量、蒜末适量、姜片适量、白糖适量、甜面酱适量
做法
1、鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用。
2、锅入油至6成热将鸡肉加入,中火略煸炸一小会,加入葱、姜、蒜煸炒出香味,依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖、板栗、花椒、大料炒匀。
3、加入热水末过鸡块,中火炖20分钟左右,汤汁收尽即可。
(三)老鸡炖墨鱼汤
材料:鸡肉400克、墨鱼(干)65克、盐1勺、料酒1勺、红枣40克、枸杞20克、姜几片
做法
1、准备好干墨鱼。
2、加水泡发。
3、准备好鸡肉洗净。
4、锅加水。
5、放入鸡肉。
6、焯水煮一下。
7、捞出鸡肉。
8、准备点姜片,红枣和枸杞。
9、锅加水,放入红枣,枸杞和姜片。
10、加入鸡肉。
11、煲煮50分钟。
12、加入墨鱼。
13、继续煲煮30分钟,加盐调味即可。
(四)鲍鱼炖鸡仔
材料:小鸡仔一只、鲍鱼若干、土豆、青椒、葱姜蒜、香菜、桂皮、丁香、香叶、良姜、料酒、鸡粉、老料油
做法
1、鸡仔斩成小丁,鲍鱼去壳、打十字花刀。
2、锅中下油 炒糖色,下入鸡丁翻炒上色,加料酒烹锅。
3、再加入桂皮、丁香、香叶、良姜、料酒、鸡粉、老料油翻炒。
4、加盐,倒入啤酒、土豆微制。
5、入味后加入鲍鱼小火炖3分钟。
6、放入青椒、鸡粉翻炒出锅,淋明油,装盘,撒香菜。
小编写的这篇文章是关于“产妇吃炖鸡可以吗”的解答,不知道大家现在了解到多少呢?其实产妇是可以吃炖鸡的,但是大家不能吃太多哦,因为在坐月子期间,不能进补太多哦。大家不妨尝试一下小编介绍的做法哦。希望小编的这篇文章能够帮助到大家哦。
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