寒气来袭,立冬养生,快造起来吧
眼下爽爽的秋日就要结束了,随之而来的即将是寒冷的冬天。那么我们是不是可以吃点什么可以帮助我们抵御冬天的寒冷呢?每每立冬的时候都会看到别人在街头巷尾的涮羊肉汤锅,似乎好像吃了羊肉汤锅,这个冬天就不怕冷了。那么除了羊肉汤锅,立冬养生,我们还能吃些什么?又该怎么做呢?
一、立冬这天必须吃什么
答案当然是吃饺子。饺子是来源于“交子之时”的说法,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
随着天气转凉,“空虚”的胃蠢蠢欲动。羊肉炉姜母鸭,火锅米饭大盘鸡,反正吃啥都不腻。而对于早早捧起保温杯的养生大军们来说,除了一壶热水泡枸杞,立冬养生要少食咸,多喝水,“两白”“四苦”不能少(“两白”即白菜、白萝卜;“四苦”即芹菜、莴笋、生菜、苦菊)。
天气虽转凉,运动可别停!冬季养生可适当动筋骨,动静结合出点汗,才能强身体。但是需要注意,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。
二、立冬养生注意什么
少点盐
干燥的气候对呼吸系统伤害较大,容易诱发上呼吸道感染。如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,使各种细菌在上呼吸道中更易存活。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使细菌、病毒乘机而入,诱发炎症。因此,冬季更应注意限盐。
在日常生活中“盐多必失”,要控制餐桌上的用盐量。每人每日食盐摄入量应在6g以下(1啤酒瓶盖大约为6g盐),同时可以采用醋、芝麻酱、咖喱、料酒、香料来调味,加蒜、姜、葱、胡椒等提味。
吃点果
甘酸清润的水果通常富含维生素C和E,可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成,使皮肤水润细腻,维生素E是种高效抗氧化剂,能促进人体新陈代谢,改善皮肤血液循环,增强细胞活力,如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。
另外,酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动的作用,冬季,一天吃个水果,是补水润肺的理想选择。
进点补
“入冬进补”,很多人会选择鸡、鸭、羊等热量高的肉类进补,其实这并不适合所有人,类似萝卜炖羊肉、狗肉火锅之类的温补食品适合身体健康的年轻人和儿童食用,但对于湿热体质、肝火旺体质以及痰湿体质的成年人来说,多吃肉类,特别是燥热的狗肉可能出现流鼻血、口舌生疮、烦躁等症状。
立冬养生要科学进补。不同体质的人,进补的侧重点不同,总的来说,无非是缺什么补什么。例如气虚的人要补气,可以多吃花生、红枣、山药;阳虚的人要补阳,可以多吃核桃、韭菜、狗肉、羊肉;阴虚的要补阴,可以多吃梨、银耳、猪蹄。专家提醒,冬季养生一定要有针对性地去“补”,要是搞不清自己的体质,最好是在医生的指导下进补。
多点水
从表面上看,冬天人体虽然出汗少,但因组织液通过皮肤蒸发,成年人一天也要失去约600毫升水分。加上排便失水,一天中人体排出的水分在2500毫升左右。因此,即便冬季人们每天喝水也不应少于2500毫升。
立冬养生,立冬以后,空气也会越来越干燥。我们不仅要多穿衣服,增添衣物。还要多喝水,不然咽喉会特别干甚至会干疼。所以我们可以多补充一些富含营养物质的蔬菜,肉类等食物。多天天气寒冷,大家也不怎么动。还是不要吃太多,避免吸收不了导致肥胖。夏天来临还要减肥呢。
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