月饼保质期多久,该怎样选购月饼呢
每年,我们都有一个传统的中国节日。朋友们一定过了中秋节。中秋节,人们团聚。我们一起走亲访友,送月饼,表示节日快乐。那一定遇到了这样一个问题:吃不完月饼又怕过期怎么办?月饼保质期多久?月饼能保存多久?我今天就帮你解决这个问题。
一、 月饼的保质期是多长
由于品牌不同,最长保质期90天,最短10天以上,虽然也有人说保质期是30-45天。不过,据业内人士介绍,月饼需要保持一定的水分和油脂,因此月饼的保质期不能像饼干等脱水食品那么长。保质期的长短受到原料质量、生产环境、生产设备和包装工艺等因素的制约,特别是生产环境和包装材料对货架期有很大影响。现代工厂基本上保证在无菌条件下生产。为了避免污染源的污染,在这种环境下生产和包装的月饼储存期相对较长。现代手工制作,虽然能达到卫生条件,但一般是不无菌的,或多或少会被细菌感染,所以即使是同样的包装,保质期也会缩短。
一般来说,未开封的月饼保质期一般为20~90天。月饼之所以有保质期,一般受两个因素影响:一是月饼的馅料,二是月饼的包装。市场上比较常见的几种月饼,都是水果馅、红枣和豆沙馅、冰皮月饼。其中最特别的就是冰皮月饼,它的保质期最短,只能存放15~20天,而这还没有打开冰箱上的包装。别说那种打开的月饼,储存时间比较短,一般情况下,只能放几个小时,放进冰箱也只有两天左右。
二、 我们怎么买月饼
1.我们不选三五产品。请选择正规厂家的产品。
2.看看商标,尽量购买商标标准齐全的月饼。
3.购买月饼时,要注意月饼上的配料和营养标签,根据口味、喜好和健康状况进行选择。
4.如果月饼表面有明显的油渍,而月饼的县长不规范,颜色看起来差别很大,甚至图案也不清晰,最好再打开包装,看看里面有没有霉变或焦糊,建议不要购买。
当然如果月饼的颜色、外观和包装一看有问题,那一定就不会买了。如果你还是分不清,可以参考上面的方法,在购买时仔细观察。你最好尝一尝,以免发生其他情况。想先看看这一段,大家都知道月饼的相关知识,所以在购买时要注意这些问题。
月饼保质期多久?现在你不会还有这样的问题了吧,不管你月饼有多好,他终归是食物,是要入口的,所以不管它说它的保质期有多久,但还是一定的注意,尽可能在购买后的一周之内食用完。
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