米酒的做法 米酒:最简单的做法,大米饭也能做出好米酒 米酒怎么做
“米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品
很多人以为只有糯米才能做米酒,其实不然,我们常常食用的大米做出来也是很香甜的,而且用大米饭做米酒更简单,不用泡米,直接蒸出来就可以当做米酒原料。如果哪顿饭做多了,都可以用来做米酒哦.”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
米酒的做法步骤
1、所有材料:软硬适中的大米饭,酒粬,凉开水
2、把酒粬加入米饭里,拌匀。
3、加入点凉开水,酒粬就化开啦,而且更好拌匀了,大米饭遇着水就散啦
4、瞧,加入凉开水后搅拌均匀,酒粬化开了,米饭也服服贴贴地了
5、用筷子在中间插个孔,这样就可以方便查看米酒是否酿好啦,酿好了小孔中间就能看到米酒汁
6、现在有专门的米酒机,我这是最简单的,找个盘子,正好严严实实地盖住了
7、然后用这个大毛巾捂起来,放在一个温暖的地方,冬天时间长点,象现在这样的夏天呀,二十四个小时就行了
8、二十四小时后,看,多漂亮的米酒呀,尝了下,真甜
9、小甜品
小窍门
现在市场上有米酒机,第七步就不用大毛巾了,直接放米酒机里设置就行。
做好的米酒要密卦装起来,最好是用玻璃罐子,或是放冰箱里,在米酒里放个鸡蛋,会存得更久
-
苹果柠檬饮的做法 提神健脑—苹果柠檬饮 苹果柠檬饮怎么做
“苹果是一种较好的减压补养水果,能有效减缓人体疲劳,在消除疲劳的同时,还能增强记忆力。另苹果含有微量元素“锌”,研究表明,大量食用苹果或者苹果汁,对治疗男性慢性前列腺炎症效果比任何药物都要好,而且没有副作用。此果汁一般人均可食用,尤其适合男性食用。”食材明...
-
夏日冰凉红茶的做法,夏日冰凉红茶怎么做
食材明细主料桂皮(一块)大红枣(7-10颗左右)普洱茶(适量)玫瑰花干(适量)辅料红塘(适量)原味(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)夏日冰凉红茶的做法步骤1、先准备好红塘。2、准备好大红枣,我这大红枣不喜欢的,如果喜欢的话要浸泡几个小时的。3、再准备好玫瑰花干和普洱茶。4、先把桂...
-
牛奶核桃芝麻糊的做法,牛奶核桃芝麻糊怎么做
“常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。核桃中的磷...
-
雪梨姜茶的做法 冬日热饮雪梨姜茶 雪梨姜茶怎么做
“冬天喝点姜茶可以预防感冒加些水果补充维C梨可以止咳润肺可以经常吃,不过梨冬天吃比较冷,我就放在姜茶里一起煮着就暖和啦!~~”食材明细主料梨(一个)桂圆肉(适量)辅料姜片(适量)配料红糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪梨姜茶的做法步骤1、准备材料。2、锅中...