木瓜牛奶冻的做法 简单的休闲甜点——木瓜牛奶冻 木瓜牛奶冻怎么做
“清甜多汁的木瓜,Q弹的牛奶冻,绝对是炎炎夏日的美味午后休闲小甜点,而且制作超级简单。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
木瓜牛奶冻的做法步骤
1、材料图。
2、切开木瓜頂部的一小段,用勺子把木瓜里的籽挖掉。
3、牛奶、糖和鱼胶粉混合,隔热水搅拌均勻,直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。(也可以直接將混合液倒入奶锅,置於小火上搅拌,注意不要让牛奶沸騰。)
4、搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。
5、將剛才切下的木瓜顶部盖上,并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上,就大功告成了。
6、切开,吃吧。
小窍门
搅拌牛奶、糖和鱼胶粉的時候,個人觉得直接置于小火上搅拌更快捷,隔热水搅拌太折磨人了,大半天,鱼胶粉也溶不了。
-
拉面拌皮蛋的做法,拉面拌皮蛋怎么做
食材明细主料面粉(100克)皮蛋(2枚)辅料青红椒(适量)野山椒(适量)姜蒜(适量)生菜(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)香醋(适量)生抽(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉面拌皮蛋的做法步骤1、面粉加盐和好,揉成光滑面团,用保鲜膜覆盖静置20分钟。2、面板上滴几滴色拉油。3...
-
简易版铜锣烧的做法,简易版铜锣烧怎么做
食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(两个)鲜奶(适量)配料糖(20克)蜂蜜(适量)泡打粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版铜锣烧的做法步骤1、材料准备:面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。2、将鸡蛋打入碗内...
-
艾窝窝的做法 京味小吃:艾窝窝 艾窝窝怎么做
“艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店、超市都要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。”...
-
酥炸基围虾的做法,酥炸基围虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)葡萄(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸基围虾的做法步骤1、新鲜的大虾6个。2、去头壳虾线留尾。3、把虾身对半剖开用料酒盐腌制一会。4、鸡蛋打成蛋液,把腌好的虾拖蛋液。5、均匀的裹上面...