山楂糕拌银耳的做法,山楂糕拌银耳怎么做
“一朵新鲜银耳,一半昨天煮了荸荠。
这一半跟山楂糕一起,放玫瑰花酿拌着吃。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山楂糕拌银耳的做法步骤
1、泡好的银耳。
2、撕成小朵。
3、冷水下锅猪20分钟。
4、洗一下,冷水下锅。
5、再煮20分钟,就有点糯糯的了。
6、捞出。
7、山楂糕切条。
8、放山楂糕。
9、取花酿。
10、放花酿。
11、拌匀。
12、成品。
小窍门
因为银耳出胶比较好,我就煮的时间久了点。成品软趴趴的,不好看。建议开锅煮10分钟就好。
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