苹果鸡翅的做法 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅 苹果鸡翅怎么做
“我喜欢混搭,喜欢苹果入菜的食物,苹果入菜是我烹饪中常见的事情。苹果入菜可以使美食味道更美,也可以减去肉类的油腻感。苹果鸡翅就是用苹果搭配的一道美食,用甜润清新的苹果香,提升了鸡翅的鲜嫩的肉香。是一道口味独特,色香味俱佳的健康家常菜。酸酸甜甜的很开胃,深受大家喜欢。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果鸡翅的做法步骤
1、准备好鸡翅和苹果。
2、苹果去皮去核切成大块。
3、取一碗加入适量番茄酱生抽糖白醋盐搅拌均匀成料汁。
4、锅中注入少量的油,下入姜片。
5、再下入焯水的鸡翅煎制。
6、煎制一面金黄后翻面,再加入苹果一同煎制两面都金黄。
7、加入料汁。
8、倒入适量的开水,没过鸡翅。
9、大火烧开,转中火,焖至10分钟。收干汤汁即可。
小窍门
切好的苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸透在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调制。
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