为什么有些人不吃香菜,给你介绍关于香菜的小知识
每次去吃那些小吃的时候,老板总是会问“吃不吃香菜啊?”为什么老板无故问这个呢?其实,老板是有意的,因为有一些小伙伴是不喜欢吃香菜的,甚至会厌恶。如果一不小心放错的话,不喜欢香菜的小伙伴甚至会整个菜都不想要。那么,为什么有些人不吃香菜?今天,小编就给大家揭晓答案吧!顺便就给大家介绍一下关于香菜的一些小知识吧!
一、为什么有些人不吃香菜
1.首先,我们可以从香菜的气味上说起,有一些小伙伴不喜欢吃香菜是因为香菜的味道不是那么好闻,有小伙伴形容到就像香皂味一样,闻到都想吐。
2.其次,从科学的角度分析,这可能跟基因有关,这种基因在11号染色体上,这个基因对醛类物质是非常敏感的,并且香菜中就含有该物质,所以很多小伙伴不喜欢吃香菜是处于本能反应。
二、香菜有什么营养价值
1.提高胃口
在吃海底捞,麻辣烫的时候,我们常常都用香菜作为一种配料。这是因为我们在饭菜成形的时候,撒上一些香菜可以很好的提味,因为香菜中含有甘露糖醇,它可以辅助消化,增强我们的胃肠蠕动。
2.增强免疫力
众所周知,香菜作为一种绿色青菜,含有丰富的维生素C,而维生素C可以有效的预防坏血症等等疾病,有效的增强我们的身体抵抗力和免疫力。有了更好的抵抗力和免疫力之后,当外界有害的细菌和病毒入侵我们人体的时候,才能很好的抵抗细菌和病毒。
上面是小编给大家介绍的关于为什么有些人不吃香菜的原因,同时小编也给大家介绍了关于香菜的营养价值的一些知识,我们不妨尝试坚持一下,效果是比较明显的。希望大家能够通过小编的这次分享有所收获。希望对大家有所帮助。
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