猪腰子补肾怎么吃
猪腰,就是猪肾,含有非常丰富的营养价值。用来补人的元气,补气血的,肾虚的人群也可使用。有人知道这个理却不知道如何食用猪腰子。猪腰子补肾怎么吃?怎样才呢过发挥猪腰子营养的最大值,保留精华跟谁搭配才是最好?
一、猪腰子补肾怎么吃
杜仲猪腰汤
食材:猪腰子300克,杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,红枣10克,姜5克,盐3克。
做法:先将杜仲去皮,然后将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净,再将猪腰子去掉脂膜,切片,最后把全部食材一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
功效:这道药膳可以补益肝肾、强腰壮骨,适用于更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。
红枣猪腰参汤
食材:猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食盐少许。
做法:将猪腰洗净,剥去脂膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。锅内注入清水加一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟盛起,用清水洗净。往砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。盖上锅盖,大伙烧开,小火煲2小时,最后加盐调味。
功效:这道药膳可以补气养血,滋补肝肾,可用于肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
猪腰核桃补肾汤
食材:猪腰子1个,核桃仁10克,山茱萸6克,盐适量。
做法:将猪腰子去筋膜、洗净,先将猪腰放入开水中焯一遍,除去血水腥味,再将核桃仁、山茱萸和猪腰子放入锅内加水煮熟,加盐调味即可。
功效:滋阴、补肾、固精,适用于肾虚腰酸、遗精、盗汗等症。
猪腰沙苑枸杞汤
食材:猪腰子1个,沙苑子、枸杞子各9克,生姜3片,盐适量。
做法:将猪腰子去筋膜,剖开洗净,切如腰花样,将沙苑子、枸杞子纱布包好后同猪腰子一起放入锅中,加水、生姜同炖至猪腰子烂熟,最后加盐调味。
功效:补肾固精、清肝明目,适用于肝肾两虚所致的腰膝酸软、头晕耳鸣、尿后余沥等症。
猪腰补肾粥
食材:猪腰1个,香菇5个,大米50克,生姜1块,调味品适量。
做法:现将猪腰子去除筋膜,切成条,加入盐巴抓一抓,再用清水冲洗,以去除腥味,将生姜去皮洗净切丝,香菇泡发后切丁。然后将大米加水入锅煮沸,加入切好的香菇,待香菇煮沸5分钟后,再加入猪腰,最后放入生姜,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油调味即可。
功效:补肾,强腰,益气。
还记得小时候,就特别喜欢吃猪腰子,但那时是不了解它有补肾这个功能的,只知道猪腰好像是特别好的东西,妈妈也会用不同的做法来让它变得美味。现在知道了猪腰能补肾,还知道了猪腰子补肾怎么吃,感觉知识得到了深华呀。但是猪腰子不能多吃还是得适量为好。
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