一键多谷物吐司的做法,一键多谷物吐司怎么做
“其实吧,一键吐司真的不是那么困难,就算是一键吐司,也很软哦,我密封放了2-3天,还是很软,那一天连续做了两个,给女儿分享给小伙伴了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
一键多谷物吐司的做法步骤
2、面包桶中,如图装好搅拌叶片,先放牛奶,鸡蛋。糖、盐放在面包桶的两个角落,不要直接接触。
3、放入多谷物面包粉,粉上挖洞,放入酵母。
4、把面包桶在面包机里放好。
5、盖盖子。通电,选按键MIX健,一个程序,混合面团。(这是没到夏天时候做的,夏天的话这一步可以省略,直接开程序3即可)
6、到时间后,面团成团。选3全麦吐司健,烧色选浅色。此时,加入室温软化的椰油。继续揉面,开始整个程序。
7、称好瓜子。
8、这是加椰油后的面团。
9、剩余3个小时20分钟的时候。
10、打开面包机盖,倒入瓜子仁。盖盖,继续直到程序结束,吐司烤好。全程不需要暂停。
11、刚烤好,带隔热手套将面包桶取出。
12、转移到冷却架上。
13、双手带隔热手套拿住面包桶,把吐司倒出来即可。如果搅拌叶片留在吐司上,可以等冷却后再取出。
小窍门
1、放材料,先液体,后粉类,糖和盐不要放置在一起直接接触。
2、椰油可以等比换黄油。
3、程序结束后立刻取出,然后将吐司转移到冷却架冷凉。
4、几乎完全冷凉后,锯齿刀切片,然后天气凉的话密封保存即可。
5、夏天的话材料提前冷藏。然后直接开启面包程序,不需要加多一个MIX程序了。
-
果料吐司的做法,果料吐司怎么做
“可能是老了,有点怀旧了,喜欢小时候吃的面包,不是那么细腻,有一点点粗糙,而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包,把水分减少了一些,烤的时间加长了一点,效果还不错呢。。。”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料干酵母(4g)鸡蛋(1个)蜂蜜(20g)牛奶(30g)无盐黄油(30g)配料盐(1g)奶香(口味)烘焙...
-
花生酱戚风蛋糕的做法,花生酱戚风蛋糕怎么做
“少糖,少油,超好吃”食材明细主料鸡蛋(4个(蛋黄蛋白分开打))辅料白砂糖(25g(蛋黄用))食用油(40g)花生酱(40g(不含水调))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱戚风蛋糕的做法步骤1、搅拌好的花生酱很像芝麻酱2、搅拌好未放花生酱的蛋黄糊3、花生酱的希稠度就是这种...
-
巧克力豆麦芬的做法,巧克力豆麦芬怎么做
“去超市时,儿子总喜欢在面包房跟前流连,不时的往购物车里放面包和蛋糕,因为这些也是我的最爱,所以也不阻止,和他一起挑选我们喜欢的品种和口味,每次都会拎着很多回家,而且每次都觉得采购的这些足够我们一周的早餐外加零食,可用不了两三天就吃光光!昨天逛超市时儿子又拿...
-
椰子球的处女作的做法,椰子球的处女作怎么做
“我是照着文怡的书上的作法来做的。方子我略微进行了改变,因为怕太甜,所以糖减少了,而且通过家人批评说我每次做的太少了我就做了两分的量。。。下面来看看我的椰子球吧!”食材明细主料蛋清(4个)椰蓉(180G)辅料玉米淀粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...